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【國慶相冊】同吃國慶面 共祝祖國好 高新區(新市區)開展“國慶吃面 國泰民安”系列活動
2019-10-05 19:29  
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同吃國慶面 共祝祖國好

高新區(新市區)開展“國慶吃面 國泰民安”系列活動



在中國文化中,吃面自古以來就有福壽延綿的美好寓意。在生日這天,吃上一碗熱氣騰騰的面條,是中國人的一項習俗,因為面條又“瘦”又長,被寄予“長壽”的好彩頭。

國慶期間,高新區(新市區)企業烏魯木齊蘇氏餐飲管理投資有限公司各門店發起了“同吃一碗面”活動。10月1日當天,各門店免費贈送了70碗面,還有7元吃面活動。從10月1日到7日,70歲以上的老人可以免費到店吃面。國慶期間,該公司給交警、環衛工人送面,致敬那些堅守在工作崗位上的勞動者。同時,還舉辦了“品面食文化,迎祖國生日”活動,展示瓜雕特技及拉制長壽面等活動。

 


吃一碗紅紅火火“生日面” 共同為祖國慶生

特級拉面師馬寶平展示精湛的拉面手藝

各族群眾歡聚一堂,共同為偉大祖國祝福

蘇氏牛肉面北京路店為進店顧客免費贈面

蘇氏牛肉面北京路店為進店顧客免費贈面


10月2日,蘇氏牛肉面北京路店制作了紅色的“生日面”,邀請顧客共同品嘗,以此凝聚對祖國的祝福。

特級拉面師馬寶平用8個紅心火龍果榨汁、過濾,加5公斤面粉和面,做成了7公斤的面胚。當天,馬寶平共制作了56碗紅色“生日面”,分別有毛細、細面、二細面、韭葉、寬面、大寬面、蕎麥棱面等七種。

“祖國過生日,就想著用自己拿手的方式,為祖國慶生。”馬寶平說,生日面的想法從一周前就開始準備了,多次嘗試、改進材料,才做出了成功的生日面。

當天,高新區(新市區)北京路片區管委會北京路口社區居民李萍和朋友相約,以吃面的方式慶祝祖國生日。她們來到蘇氏牛肉面北京路店,吃到了紅色的“生日面”。李萍激動地說:“吃一碗生日面,共為祖國點贊,這既是一種儀式,更是我們內心對祖國最真摯的祝福!”

交警同吃一碗面 共享家國情

拉面師傅在新市區交警大隊食堂為交警們現場拉面

新市區交警大隊各族警官共同祝愿偉大祖國繁榮昌盛、國泰民安

熱氣騰騰的牛肉面送給可愛的交警們

交警蘇俊杰接受采訪

新市區交警大隊大隊長徐惠杰接受采訪

烏魯木齊蘇氏餐飲管理投資有限公司經理王大林接受采訪

各族交警同吃“祝福”面

為堅守在各大路口執勤的交警們送去“祝福面”


10月3日,新市區交警大隊各族警官歡聚一堂,為祖國慶生,祝愿祖國繁榮昌盛、國泰民安。


“大家工作辛苦了,‘祝福’面馬上就來。”新市區交警大隊食堂內,烏魯木齊蘇氏餐飲管理投資有限公司經理王大林招呼著陸續回來的交警們。


后廚內,拉面師傅操起面節,一搓一拉,連抻數次,變戲法似地拉繞出一碗細長的面條,搭配嫩蔥白蘿卜等食物,澆上高湯,一碗碗“一清二白三紅四綠”美味的牛肉面便出鍋了。餐桌上,擺放整齊的涼拌牛肉,熱氣騰騰的包子,晶瑩剔透的葡萄和黃澄澄的香蕉,這些簡單而質樸的食物拉開了交警們歡慶國慶的序幕。


各族警官們坐在一起,吃著“祝福面”,每個人臉上洋溢著幸福的笑容。大家一邊吃面,一邊為祖國母親送上生日祝福,“祝祖國繁榮昌盛!”“祝祖國越來越好!”一句句祝福,抒發了大家對祖國母親的熱愛,表達了美好真摯的祝愿。


民警蘇俊杰說:“國慶吃面,國泰民安。正如春節吃餃子、端午吃粽子、中秋吃月餅,每一種載體都寄托著美好的期望,小小的一碗面,傳遞卻是綿長的愛國情懷。”


新市區交警大隊大隊長徐惠杰說,這次活動舉辦得非常好,利用午餐時間,交警們同吃面,慶國慶,一同為偉大祖國母親慶生很有意義。今后,大家也會在各自的崗位上恪盡職守,持續維護社會穩定,預防和減少重大交通事故的發生,為各族群眾營造平安、有序、暢通、和諧的交通環境。


“新中國成立70周年,作為轄區民營企業也想為祖國生日盡一份綿薄之力。交警的工作非常辛苦,尤其是節假日。警民一家親,希望通過國慶吃面活動,讓奮戰在一線的交警們能吃碗‘祝福面’,共祝偉大祖國繁榮昌盛。”王大林介紹說。


活動還為堅守在各大路口執勤的交警們送去“祝福面”。

30名城市美容師同吃“長壽面”

新鮮出鍋的牛肉面送給城市美容師

新鮮出鍋的牛肉面送給城市美容師

環衛工熱依汗?玉斯音接受采訪

30名城市美容師歡聚一堂,同吃“長壽面”


“吃碗長壽面,祝愿祖國好!”


“快,環衛工師傅趁熱吃!”


10月4日,江蘇東路蘇氏牛肉面店里非常熱鬧,該店“國慶吃面 國泰民安”活動正在舉行,受邀的30名環衛工人接過服務員手中熱氣騰騰的長壽面,吃面聊天,歡聚一堂。


為煮好這一碗面,店里的員工們早早便開始忙碌了:面條要筋道、牛肉要香、還要配上各式美味小菜,等環衛工人們一到,從店面經理到服務員迅速將一碗碗新鮮出鍋的“長壽面”端到環衛工人面前。


吃一碗面的時間很短,卻引發了環衛工人們的很多感慨。“今天用這樣特別的方式祝愿我們祖國繁榮昌盛,越來越好。”環衛工熱依汗·玉斯音說,今后她會繼續堅守在自己的崗位,做好每一天的保潔工作。


今年50歲的環衛工鄧國忠說:“新中國成立70年來,祖國發生了翻天覆地的變化,老百姓的日子越過越好!國慶到了,我們環衛工人要用勤勞的雙手把城市打扮得越來越漂亮、越來越干凈,更祝愿偉大祖國繁榮昌盛!”


烏魯木齊蘇氏餐飲管理投資有限公司經理王大林表示,公司一直熱心社會公益事業,希望與各界攜手,共同推動正能量的傳播。



來源:文/圖 李曉 張金山/李永濤

編輯:于國偉

審核:于國偉

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